產品介紹 - 啤酒酵素
                

生活緊張、工作壓力大、缺乏定時運動,是現代人健康上的共同隱憂。而過度消耗 腦力、缺乏充沛體力、飲食不正常、腸道消化機能不良所衍生的疲倦感、精力耗竭感, 一定不會陌生。這時不妨借助啤酒酵母!

啤酒酵母是啤酒製造時沈澱在桶槽中的底層,充分吸收了養分,也是麥汁最營養的 部份,經洗淨、加熱、乾燥後的乾燥啤酒酵母已不含酒精,常被篩成粉狀來使用。相對 於其他人工製造的營養品,啤酒酵母是最天然、是最廉價的維他命B群補充品,也是促 進腸胃蠕動、消除身體疲勞感的良方。

啤酒酵母是營養濃度很高的食品,含有重量50%左右的胺基酸,是體質虛弱及素食 者很好的營養補充品。具有豐富的維生素B群(B1、B2、B3、B5、B6等)、核酸(Nucleic acids)、對胺基苯甲酸(PABA)、肌醇、微量元素(鉻、硒等),可提高身體 新陳代謝及消除疲勞感,提高細胞對身體激素的敏感度及抵抗自由基的能力。還含有促 進細胞呼吸活化因子(SRF),因此也被添加於外用皮膚保養品。再者,它富含β-葡萄 聚醣纖維素,有助於改善因為纖維素攝取量太低而引起的便祕問題,間接的也具有降低 血中膽固醇及預防血糖上升的比例。

服用啤酒酵母後,有些人會出現腹瀉、噁心的副作用。高尿酸或痛風者不適合服用 ,急性腸胃炎、骨質疏鬆症患者禁用。